发酵热是指发酵过程中释放出来的热量。

一个完整的发酵操作过程可分为发酵和提纯两大部分。

判断题一个完整的发酵操作过程可分为发酵和提纯两大部分。

青霉素是1929年Paster发现的，是好氧发酵的产物。

判断题青霉素是1929年Paster发现的，是好氧发酵的产物。

发酵罐实消之前，罐体的装料系数不能超过80%。

判断题发酵罐实消之前，罐体的装料系数不能超过80%。