问答题

简答题 营养强化时,对食物载体选择的依据有哪些?举例说明营养强化的意义。

【参考答案】

依据:
①食物的消费覆盖率高、摄入量均衡。
②强化后食物中营养素的损失、变化较少。
③不因......

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