判断题
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
组氨酸残基的咪唑基通常构成酶活力中心,故对其修饰可能造成酶活力丧失。
判断题组氨酸残基的咪唑基通常构成酶活力中心,故对其修饰可能造成酶活力丧失。
酶分子侧链的氨基的取代修饰可以在任何pH条件下进行。
判断题酶分子侧链的氨基的取代修饰可以在任何pH条件下进行。
大分子的位阻效应使酶的空间构象发生改变,并在酶分子外形成保护层,有利于酶稳定性的提高。
判断题大分子的位阻效应使酶的空间构象发生改变,并在酶分子外形成保护层,有利于酶稳定性的提高。