多项选择题
A.告诉客人这是餐厅为客人准备的烛光晚餐 B.保持镇静稳定客人情绪 C.采取临时照明措施 D.点亮应急灯注意洗手间和走廊的照明
厨房油烟的成分非常复杂，毒性大，常用的厨房油烟处理方法主要有（）。A.惯性分离法B.静电沉积法C.过滤法D.洗...
多项选择题厨房油烟的成分非常复杂，毒性大，常用的厨房油烟处理方法主要有（）。
A.惯性分离法 B.静电沉积法 C.过滤法 D.洗涤法
有关五星级饭店送餐服务的要求正确的是（）。A.应24小时提供送餐服务B.送餐菜式品种不少于8种C.有可挂置门外...
多项选择题有关五星级饭店送餐服务的要求正确的是（）。
A.应24小时提供送餐服务 B.送餐菜式品种不少于8种 C.有可挂置门外的送菜牌 D.送餐车应有保温设备
四、五星级饭店的员工培训工作则应做到（）。A.常态化B.系列化C.制度化D.系统化
多项选择题四、五星级饭店的员工培训工作则应做到（）。
A.常态化 B.系列化 C.制度化 D.系统化
