食品中危害的种类包括生物类、化学类和（）。

中国食品安全监管体制发展历史阶段分为卫生部门监管、多阶段分段式监管和（）。

填空题中国食品安全监管体制发展历史阶段分为卫生部门监管、多阶段分段式监管和（）。

食品安全控制体系是非零风险的。（）

判断题食品安全控制体系是非零风险的。（）

食品良好操作规范按照性质分为强制性的和非强制性的。（）

判断题食品良好操作规范按照性质分为强制性的和非强制性的。（）