单项选择题
A.吸光度 B.pH范围 C.电导率 D.细菌 E.有机物
自由水是渗透在食品组织细胞中易游离除去的部分水，它们与食品分子相结合的形式为（）。A.分子间力B.氢键C.离子...
单项选择题自由水是渗透在食品组织细胞中易游离除去的部分水，它们与食品分子相结合的形式为（）。
A.分子间力 B.氢键 C.离子键 D.配价键 E.化合键
在单糖中，多羟基醛或酮的碳水化合物所含碳原子的个数不可能为（）。A.7个B.4个C.6个D.5个E.3个
单项选择题在单糖中，多羟基醛或酮的碳水化合物所含碳原子的个数不可能为（）。
A.7个 B.4个 C.6个 D.5个 E.3个
50gNaNO溶于水并稀释至250ml，则此溶液的质量浓度是（）。A.250g/LB.50g/LC.200g/...
单项选择题50gNaNO溶于水并稀释至250ml，则此溶液的质量浓度是（）。
A.250g/L B.50g/L C.200g/L D.100g/L E.25g/L
