蔬菜蓉汤的成品色泽自然，无起花，入口有质感。

鸡肉清汤是以牛基础汤为主要原料。

判断题鸡肉清汤是以牛基础汤为主要原料。

海鲜拼盘中，同种海鲜放一圈，或者一个方位。

判断题海鲜拼盘中，同种海鲜放一圈，或者一个方位。

三文鱼有挪威三文鱼、帝王鲑、红点三文鱼等。

判断题三文鱼有挪威三文鱼、帝王鲑、红点三文鱼等。