（）的初制工艺鲜叶杀青→揉捻→干燥。

（）被称为第一本茶叶专著。A.《神农本草经》B.《茶经》C.《本草纲目》D.《徐霞客游记》

单项选择题（）被称为第一本茶叶专著。

在红茶和绿茶初制过程中，绿茶的揉捻时间比红茶的揉捻时间（）。A.长B.短C.相同D.无法相比

单项选择题在红茶和绿茶初制过程中，绿茶的揉捻时间比红茶的揉捻时间（）。

据史料记载，在绿茶初制的杀青工艺中（）。A.蒸青先于炒青B.炒青先于蒸青C.同时出现D.无法考证

单项选择题据史料记载，在绿茶初制的杀青工艺中（）。