食品的平罐酸败通常是由不产气的微生物造成的。

生产腌黄瓜时，天然细菌将黄瓜中的蛋白质发酵几周。

判断题生产腌黄瓜时，天然细菌将黄瓜中的蛋白质发酵几周。

巴斯德消毒法能杀死牛奶或奶制品中存在的所有微生物。

判断题巴斯德消毒法能杀死牛奶或奶制品中存在的所有微生物。

灭活病毒是疫苗中使用的通过化学或物理方法破坏病毒基因组的病毒。

判断题灭活病毒是疫苗中使用的通过化学或物理方法破坏病毒基因组的病毒。