（）是在拌制混凝土过程中掺入的，并能按要求改善混凝土性能的，一般掺量不超过水泥质量5％的物质（膨胀剂、防冻剂等少数外加剂以外）

凝结时间：水泥加水起至（）所需的时间称为凝结时间。

填空题凝结时间：水泥加水起至（）所需的时间称为凝结时间。

混凝土硬化后的性能：（）

填空题混凝土硬化后的性能：（）

为什么说混凝土浇筑后初期阶段的养护非常重要？试分析说明。

问答题为什么说混凝土浇筑后初期阶段的养护非常重要？试分析说明。