单项选择题
A.旅游业 B.厨师 C.工人 D.农民
厨师是以（）为职业，通过制作符合科学性和饮食质量标准的食品，为社会提供饮食服务的事业技术人员。A.炒菜B.切配...
单项选择题厨师是以（）为职业，通过制作符合科学性和饮食质量标准的食品，为社会提供饮食服务的事业技术人员。
菜肴的质地，即嫩、爽、脆、等口感，是通过（）评定。A.视觉B.触觉C.味觉D.嗅觉
单项选择题菜肴的质地，即嫩、爽、脆、等口感，是通过（）评定。
员工素质的提高，关键在于（）A.奖励B.批评C.督促D.培训
单项选择题员工素质的提高，关键在于（）
