锌缺乏可造成（），味觉异常，可有异嗜癖，生长迟缓、皮肤发炎、脱发等。

锌的食物来源主要是（），尤以瘦肉、鱼和牡蛎锌量较高。

填空题锌的食物来源主要是（），尤以瘦肉、鱼和牡蛎锌量较高。

锌主要生理功能是参与体内多种（）合成。锌与生长发育密切相关。对维持头发、皮肤的健康有重要作用.

填空题锌主要生理功能是参与体内多种（）合成。锌与生长发育密切相关。对维持头发、皮肤的健康有重要作用.

铁组成血红蛋白的原料，参与体内（）的运输和利用。

填空题铁组成血红蛋白的原料，参与体内（）的运输和利用。