多项选择题
A.酶分子柔韧性增加B.有机溶剂增加酶促反应的活化能C.传质障碍D.有机介质中酶分子活性中心刚性增加
有机相酶催化存在的“pH记忆”现象是因为（）。A.使用了有机相缓冲溶液B.酶在有机溶剂中结构刚性的增加C.酶蛋...
多项选择题有机相酶催化存在的“pH记忆”现象是因为（）。
A.使用了有机相缓冲溶液B.酶在有机溶剂中结构刚性的增加C.酶蛋白结构发生变化D.有机溶剂不会改变酶蛋白带电基团的离子化状态
用四硝基甲烷修饰某酶后，发现酶的活性显著降低，说明酶的必需基团中存在（）。A.酚羟基B.羧基C.氨基D.咪唑基...
单项选择题用四硝基甲烷修饰某酶后，发现酶的活性显著降低，说明酶的必需基团中存在（）。
A.酚羟基B.羧基C.氨基D.咪唑基团
大肠杆菌的苹果酸酶用N-乙基马来酰亚胺修饰巯基后，失去了部分活性，由此推断（）。A.不能确定B.巯基属于苹果酸...
单项选择题大肠杆菌的苹果酸酶用N-乙基马来酰亚胺修饰巯基后，失去了部分活性，由此推断（）。
A.不能确定B.巯基属于苹果酸酶的非必需基团C.巯基属于苹果酸酶的必需基团D.巯基属于苹果酸酶的活性中心必需基团
