填空题
分批发酵；连续发酵；补料分批发酵
当前发酵工业所用的菌种总趋势是从野生菌转向（），从自然选育转向（），从诱发基因突变转向（）。
填空题当前发酵工业所用的菌种总趋势是从野生菌转向（），从自然选育转向（），从诱发基因突变转向（）。
发酵工业生产上常用的微生物主要有（）、（）、酵母菌、（）。
填空题发酵工业生产上常用的微生物主要有（）、（）、酵母菌、（）。
发酵类型有（）、微生物酶的发酵、（）、微生物转化发酵、（）。
填空题发酵类型有（）、微生物酶的发酵、（）、微生物转化发酵、（）。
