所有的食品原料、半成品的使用期限餐饮单位应自行规定。

病毒生存所需的条件与细菌相同。

判断题病毒生存所需的条件与细菌相同。

制定培训计划时，应针对培训对象确定具体的培训目标和培训方式、方法。

判断题制定培训计划时，应针对培训对象确定具体的培训目标和培训方式、方法。

杀虫剂、杀鼠剂存放应有固定的场所（或橱柜）并上锁，包装上应有明显的警示标志，并有专人保管。

判断题杀虫剂、杀鼠剂存放应有固定的场所（或橱柜）并上锁，包装上应有明显的警示标志，并有专人保管。