血糖生成指数是指含有（）、有价值的碳水化合物的食物与相当量的（）或（）相比，在一定时间内（）体内血糖应答水平的百分比值。

胃酸的分泌的刺激因素主要是（），以（）、（）的刺激作用最强。

填空题胃酸的分泌的刺激因素主要是（），以（）、（）的刺激作用最强。

橄榄油和茶油富含（），海产动物，特别是鱼类，富含（）和（），能降低总胆固醇。

填空题橄榄油和茶油富含（），海产动物，特别是鱼类，富含（）和（），能降低总胆固醇。

软饭是（）到（）的过渡；而（）是流质到软饭或普食的过渡。

填空题软饭是（）到（）的过渡；而（）是流质到软饭或普食的过渡。