问答题
我国今后将形成的水产品冷藏链有三种:(1)冰鲜冷藏链:提供优质水产品;(2)-18℃冷藏链:提供一般冷冻水产品......
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水产品为什么必需在冷藏链中运输、流通?
问答题水产品为什么必需在冷藏链中运输、流通?
什么是水产冷藏链?
问答题什么是水产冷藏链?
简述影响水产冷冻食品初期品质的因素。
问答题简述影响水产冷冻食品初期品质的因素。