单项选择题
A.法式菜 B.美式菜 C.俄式菜 D.意式菜
油少、口味清淡的风格特点来自（）。A.美式西餐B.俄式西餐C.英式西餐D.法式西餐
单项选择题油少、口味清淡的风格特点来自（）。
A.美式西餐 B.俄式西餐 C.英式西餐 D.法式西餐
为了去腥杀菌，日本人在吃生鱼片时，一般会在酱油中加（）。A.醋B.糖C.辣根D.咖喱
单项选择题为了去腥杀菌，日本人在吃生鱼片时，一般会在酱油中加（）。
A.醋 B.糖 C.辣根 D.咖喱
鹅肝是西餐的名贵原料，最受（）。A.法国人喜爱B.英国人喜爱C.意大利人喜爱D.俄罗斯人喜爱
单项选择题鹅肝是西餐的名贵原料，最受（）。
A.法国人喜爱 B.英国人喜爱 C.意大利人喜爱 D.俄罗斯人喜爱
