单项选择题
A.组织形态B.色C.香D.味E.微生物
罐头品质检验的方法不包括（）A.感官检验B.理化指标检验C.微生物指标检验D.保温检验E.乳酸菌检验
单项选择题罐头品质检验的方法不包括（）
A.感官检验B.理化指标检验C.微生物指标检验D.保温检验E.乳酸菌检验
肉罐头采用玻璃罐罐装的优点是（）A.化学稳定性较差B.化学稳定性较好C.极易破碎D.质硬而脆E.易和食品发生反...
单项选择题肉罐头采用玻璃罐罐装的优点是（）
A.化学稳定性较差B.化学稳定性较好C.极易破碎D.质硬而脆E.易和食品发生反应
罐头密封胶除了能起密封作用，需要具有许多要求，其中不包括（）A.要求无毒无害B.要求不含杂质C.与板材结合应具...
单项选择题罐头密封胶除了能起密封作用，需要具有许多要求，其中不包括（）
A.要求无毒无害B.要求不含杂质C.与板材结合应具有良好的附着力及耐磨性能D.胶膜应有良好的抗热、抗水、抗油等耐腐蚀性能E.只能使用天然橡胶
