单项选择题
A.春季 B.夏季 C.秋季 D.腊月
烹饪原料各类粮食、根菜类主要含有（）。A.水B.蛋白质C.淀粉D.脂肪
单项选择题烹饪原料各类粮食、根菜类主要含有（）。
A.水 B.蛋白质 C.淀粉 D.脂肪
客人对餐厅心理要求表现在（）。A.卫生雅致、舒适、自由B.干净、漂亮、物美、价廉C.卫生、舒适、价廉、物美D....
单项选择题客人对餐厅心理要求表现在（）。
A.卫生雅致、舒适、自由 B.干净、漂亮、物美、价廉 C.卫生、舒适、价廉、物美 D.干净、漂亮、舒适、自由
不易引起中毒的金属是（）。A.铜B.锌C.铅D.钠
单项选择题不易引起中毒的金属是（）。
A.铜 B.锌 C.铅 D.钠
