乙醇主要是为（）等微生物提供碳源。

浓香型白酒生产的原窖法工艺中撒曲前会先预留（）位置。A.黄水坑B.砖池C.堆糟坝D.甑子

单项选择题浓香型白酒生产的原窖法工艺中撒曲前会先预留（）位置。

兼香型白酒生产中主要加入（）次大曲。A.5B.6C.7D.8

单项选择题兼香型白酒生产中主要加入（）次大曲。

董香型白酒生产中加曲时小曲的主要作用是（）A.制作酒醅B.制作香醅C.制作辅料D.制作配料

单项选择题董香型白酒生产中加曲时小曲的主要作用是（）