单项选择题
A.原料的固有品质 B.原料的纯度和成熟度 C.原料的新鲜度 D.原料的清洁卫生
被称为“蘑菇皇后”的是（）A.香菇B.猴头菇C.草菇D.金针菇
单项选择题被称为“蘑菇皇后”的是（）
A.香菇 B.猴头菇 C.草菇 D.金针菇
蔬菜最适合储存的温度（）A.0℃-1℃B.4℃-8℃C.10℃-12℃D.15℃-18℃
单项选择题蔬菜最适合储存的温度（）
A.0℃-1℃ B.4℃-8℃ C.10℃-12℃ D.15℃-18℃
胡萝卜可以和哪种食物搭配？（）A.橘子B.白萝卜C.木耳D.山药
单项选择题胡萝卜可以和哪种食物搭配？（）
A.橘子 B.白萝卜 C.木耳 D.山药
