单项选择题
A.碘量法 B.荧光比色法 C.乙醚萃取法 D.气相色谱法
乙醚萃取法测定蔬汁饮料中L抗坏血酸时,乙醚层中刚呈现玫瑰红色为滴定终点。
判断题乙醚萃取法测定蔬汁饮料中L⁃抗坏血酸时,乙醚层中刚呈现玫瑰红色为滴定终点。
用高效液相色谱测定饮料中的咖啡因时采用的是C18柱。
判断题用高效液相色谱测定饮料中的咖啡因时采用的是C18柱。
用高效液相色谱测定饮料中的咖啡因时的检测波长是272nm。
判断题用高效液相色谱测定饮料中的咖啡因时的检测波长是272nm。