创新面点必须保证食用安全，即客人食用时不会发生高温烫伤、餐具划伤、装饰物误伤等现象。这是面点创新的（）。

创新面点在色泽、香气、味道、形状、质感等方面必须为大众所接受。只有民众认可的面点品种，才能推广、传播。这是面点...

单项选择题创新面点在色泽、香气、味道、形状、质感等方面必须为大众所接受。只有民众认可的面点品种，才能推广、传播。这是面点创新的（）。

（）是指在面点创新中模仿其他面点的样式进行制作的方法。这是面点创新较为普遍、也较为有效的方法。A.借鉴法B.仿...

单项选择题（）是指在面点创新中模仿其他面点的样式进行制作的方法。这是面点创新较为普遍、也较为有效的方法。

（）是指将蕴含美好意愿，祝贺吉祥的面点创新方法。在面点起名时运用此方法，同时在造型、色彩、质感、口感等方面也需...

单项选择题（）是指将蕴含美好意愿，祝贺吉祥的面点创新方法。在面点起名时运用此方法，同时在造型、色彩、质感、口感等方面也需做相应配合。