由葡萄糖生成柠檬酸的途径中，柠檬酸发酵对糖的理论转化率为（）

在淀粉水解糖的制备方法中，糖化液质量最好的是（）A.酸水解法B.双酶法C.酸酶法D.酶酸法

单项选择题在淀粉水解糖的制备方法中，糖化液质量最好的是（）

目前工业化最为成功的微生物细胞外多糖是（）

填空题目前工业化最为成功的微生物细胞外多糖是（）

根据抗生素的化学结构，抗生素分为（）、（）、（）、（）和多肽类抗生素；根据抗生素的合成途径，抗生素分为（）、肽...

填空题根据抗生素的化学结构，抗生素分为（）、（）、（）、（）和多肽类抗生素；根据抗生素的合成途径，抗生素分为（）、肽类衍生物抗生素和糖类衍生物抗生素。