多项选择题
A、高锰酸钾 B、酒精 C、琼脂 D、氰化钾
啤酒生产中的杂菌主要来自()A、空气B、成品C、原料D、水
多项选择题啤酒生产中的杂菌主要来自()
A、空气 B、成品 C、原料 D、水
啤酒的澄清速度,取决于()A、酵母B、悬浮物质的性质C、糖度D、PH值
多项选择题啤酒的澄清速度,取决于()
A、酵母 B、悬浮物质的性质 C、糖度 D、PH值
造成过滤麦汁混浊的原因是()。A.过高的过滤速度B.过多的投料量C.洗糟水温超过80℃D.过滤开始回流麦汁不符...
多项选择题造成过滤麦汁混浊的原因是()。
A.过高的过滤速度 B.过多的投料量 C.洗糟水温超过80℃ D.过滤开始回流麦汁不符合要求 E.操作不当