细菌初步鉴定，对于球菌需要进行革兰氏染色，因为革兰氏阴性球菌是液体食品中的腐败菌。（）

稀释浓硫酸时，只能将水慢慢倒入浓硫酸中。（）

判断题稀释浓硫酸时，只能将水慢慢倒入浓硫酸中。（）

稀释硫酸时，应慢慢将水加入硫酸中并不停搅拌，防止硫酸溅出。（）

判断题稀释硫酸时，应慢慢将水加入硫酸中并不停搅拌，防止硫酸溅出。（）

吸管的卫生指标中包括细菌总数和大肠菌群。（）

判断题吸管的卫生指标中包括细菌总数和大肠菌群。（）