戚风蛋糕以其（）、（）和（）的口感而著名。

戚风蛋糕烤制如果时间未到而蛋糕表面已上色，应（），继续烘烤。

填空题戚风蛋糕烤制如果时间未到而蛋糕表面已上色，应（），继续烘烤。

日式轻蛋糕制作的干料中增加了（），来降低粉料的延展性。

填空题日式轻蛋糕制作的干料中增加了（），来降低粉料的延展性。

植物奶油需（）保藏，使用前提前冷藏备用。

填空题植物奶油需（）保藏，使用前提前冷藏备用。