单项选择题
A.不耐热B.在酸性环境中易破坏C.属于肝脏毒D.主要污染干燥、冷藏食品E.耐碱
下列哪种中毒能引起“醉酒症状”（）。A.赤霉病麦中毒B.砷中毒C.亚硝酸盐中毒D.锌中毒E.毒蕈中毒
单项选择题下列哪种中毒能引起“醉酒症状”（）。
A.赤霉病麦中毒 B.砷中毒 C.亚硝酸盐中毒 D.锌中毒 E.毒蕈中毒
某工地工人午餐后，多人口唇青紫，且有头晕、无力，腹痛、腹泻等症状。调查发现午餐食用大量自制泡菜。首先应考虑此中...
单项选择题某工地工人午餐后，多人口唇青紫，且有头晕、无力，腹痛、腹泻等症状。调查发现午餐食用大量自制泡菜。首先应考虑此中毒为（）。
A.毒蕈食物中毒 B.亚硝酸盐食物中毒 C.细菌毒素性食物中毒 D.有毒植物食物中毒 E.霉菌毒素食物中毒
枇杷仁引起食物中毒的物质是（）。A.重金属砷B.氰苷C.龙葵素D.细菌污染E.细菌毒素
单项选择题枇杷仁引起食物中毒的物质是（）。
A.重金属砷 B.氰苷 C.龙葵素 D.细菌污染 E.细菌毒素
