判断题
正确
其他情况相同下发酵温度越高,降糖速度也就越快。()
判断题其他情况相同下发酵温度越高,降糖速度也就越快。()
一罐法发酵工艺也就是发酵和冷贮均在同一发酵罐中进行。()
判断题一罐法发酵工艺也就是发酵和冷贮均在同一发酵罐中进行。()
冷贮酒二氧化碳含量的高低主要取决于贮酒压力。()
判断题冷贮酒二氧化碳含量的高低主要取决于贮酒压力。()