问答题
1）、啤酒在发酵时麦芽汁浓度仅为12%左右，发酵时是由糖转化为乙醇的，糖度低酒度也就低，故啤酒的酒精度只有5%左右。......
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鉴定啤酒的好坏应从哪几方面去观察。
问答题鉴定啤酒的好坏应从哪几方面去观察。
啤酒酒杯上的度数表示（）A、酒液中酒精的含量B、酒精的强度标准或称纯度C、酒液中麦芽汁的含量D、酒度的表示方法
单项选择题啤酒酒杯上的度数表示（）
A、酒液中酒精的含量 B、酒精的强度标准或称纯度 C、酒液中麦芽汁的含量 D、酒度的表示方法
饮用Whiskey使用的杯具应为（）A、Shot glassB、old fashioned glassC、hi...
单项选择题饮用Whiskey使用的杯具应为（）
A、Shot glass B、old fashioned glass C、high ball galass D、collins glass
