问答题

简答题 温度对味觉感受性有什么影响?

【参考答案】

温度对味觉感受性和感觉阈限有明显的影响。比如:当温度从17℃逐步上升时,对甜味的感觉阈限逐渐下降,温度超过36℃—37℃......

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