割炬的作用是将可燃气体和氧气以一定的方式和比例混合后，形成一定的预热火焰，并在预热火焰中心喷射切割氧进行切割。

碳的质量分数大于0.70%的高碳钢由于燃点比熔点高，所以不宜用氧气切割。

判断题碳的质量分数大于0.70%的高碳钢由于燃点比熔点高，所以不宜用氧气切割。

金属的气割过程实质上是金属在纯氧中的燃烧过程而不是熔化过程。

判断题金属的气割过程实质上是金属在纯氧中的燃烧过程而不是熔化过程。

氧气切割包括预热、燃烧、吹渣三个过程。

判断题氧气切割包括预热、燃烧、吹渣三个过程。