判断题
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
凉菜间、裱花间等专间可以设置两个以上(含两个)的门。()
判断题凉菜间、裱花间等专间可以设置两个以上(含两个)的门。()
接触直接入口食品人员的工作服至少每2天更换一次。()
判断题接触直接入口食品人员的工作服至少每2天更换一次。()
运到就餐地点后及时检查食品中心温度,对于不能使温度控制在规定范围内的,应对食品作出相应的处理(如废弃)。()
判断题运到就餐地点后及时检查食品中心温度,对于不能使温度控制在规定范围内的,应对食品作出相应的处理(如废弃)。()