以高粱为主要酿酒原料的白酒（）

白酒风格的形成与（）相关。A.曲种B.发酵容器C.生产工艺D.勾调技术

多项选择题白酒风格的形成与（）相关。

某酒厂欲生产10T干白葡萄酒，酒度11.5％（v/v），估计原料的糖S＝170g/L，需要准备（）千克糖。

填空题某酒厂欲生产10T干白葡萄酒，酒度11.5％（v/v），估计原料的糖S＝170g/L，需要准备（）千克糖。

现有葡萄汁20T，含酸量为A=9.5g/L（酒石酸计），欲降至A=6.8g/L（酒石酸计），需要（）千克碳酸钙...

填空题现有葡萄汁20T，含酸量为A=9.5g/L（酒石酸计），欲降至A=6.8g/L（酒石酸计），需要（）千克碳酸钙。若用碳酸氢钾，需要（）千克。