茶叶色素包括水溶性与脂溶性两大类。水溶性茶叶色素主要是（）。

按氨基酸的呈味特征将氨基酸分为（）。A.甜味氨基酸B.咸味氨基酸C.酸味和鲜味氨基酸D.苦味氨基酸

多项选择题按氨基酸的呈味特征将氨基酸分为（）。

以下不属于茶的养生功能的是（）。A.明目B.利尿C.除烦D.增压

单项选择题以下不属于茶的养生功能的是（）。

为避免“茶醉”，可在饮茶时（）。A.喝点酒B.加点盐C.吃点糖D.增大茶水比

单项选择题为避免“茶醉”，可在饮茶时（）。