单项选择题
A.肠道传染病与寄生虫污染、农药污染B.肠道传染病与寄生虫污染、化学污染C.储藏和农药污染D.储藏和化学污染E.农药污染和其它污染
食源性疾病暴发的主要致病因素中,()导致的事件数和发病人数均最多。A.“三致”因素B.化学性因素C.物理性因素...
单项选择题食源性疾病暴发的主要致病因素中,()导致的事件数和发病人数均最多。
A.“三致”因素B.化学性因素C.物理性因素D.微生物因素E.自然因素
食品污染的危害中与食品有关的致突变物有苯并(a)芘、()、DDT、狄氏剂和烷基汞化合物等。A.甲基汞B.艾氏剂...
单项选择题食品污染的危害中与食品有关的致突变物有苯并(a)芘、()、DDT、狄氏剂和烷基汞化合物等。
A.甲基汞B.艾氏剂C.氯丹D.黄曲霉毒素E.联苯胺
防止食品污染,不仅要注意饮食卫生,还要从生产、()、销售、制备等各个环节着手才能从根本上解决食品污染问题。A....
单项选择题防止食品污染,不仅要注意饮食卫生,还要从生产、()、销售、制备等各个环节着手才能从根本上解决食品污染问题。
A.运输、添加剂、贮藏B.运输、加工、贮藏C.运输、加工、零售D.运输、烹调、贮藏E.运输、烹调、零售