下述（）可有效减少血清中胆固醇的升高，降低高血压发病率。

高粱米发涩的主要原因是其中含有（）。A、鞣酸B、淀粉C、色素D、铁

单项选择题高粱米发涩的主要原因是其中含有（）。

淘米次数过多，可导致（）损失。A、碳水化合物B、维生素C、蛋白质D、钙

单项选择题淘米次数过多，可导致（）损失。

将鸡蛋放入比重为（）食盐水中，下沉的蛋为最新鲜蛋。A、1.040B、1.060C、l.073D、1.080

单项选择题将鸡蛋放入比重为（）食盐水中，下沉的蛋为最新鲜蛋。