水的硬度我国习惯用德国度表示，即1升水中含有10mg（）为一个硬度。

啤酒酵母能发酵的碳水化合物（糖类）有蔗糖、葡萄糖、果糖、（），一般情况下，啤酒酵母只能发酵至麦芽三糖，啤酒酿造...

填空题啤酒酵母能发酵的碳水化合物（糖类）有蔗糖、葡萄糖、果糖、（），一般情况下，啤酒酵母只能发酵至麦芽三糖，啤酒酿造中把麦芽四糖以上的多糖和糊精称为非糖类。

利用微生物处理啤酒生产废水主要有（）和（）两种方法。

填空题利用微生物处理啤酒生产废水主要有（）和（）两种方法。

上面啤酒发酵温度较下面啤酒发酵温度（）（高/低）。

填空题上面啤酒发酵温度较下面啤酒发酵温度（）（高/低）。