单项选择题
A.膳食结构是指居民消费的食物种类及数量的相对构成 B.膳食结构受生产、经济、文化和科学发展水平的影响 C.人体对营养的生理需求影响膳食结构 D.膳食结构受生产供应条件的制约 E.就世界各国居民来说，膳食结构差异不大
营养物质大部分在小肠吸收，其空肠上段主要吸收（）。A.脂肪、脂溶性维生素B.蛋白质、锌C.葡萄糖、水溶性维生素...
单项选择题营养物质大部分在小肠吸收，其空肠上段主要吸收（）。
A.脂肪、脂溶性维生素 B.蛋白质、锌 C.葡萄糖、水溶性维生素、铁 D.水、电解质 E.叶酸、钙
制订食物与营养现场工作计划的3个妥善原则是（）。A.妥善地利用时间、使用资源、评价效果B.妥善地编制预算、使用...
单项选择题制订食物与营养现场工作计划的3个妥善原则是（）。
A.妥善地利用时间、使用资源、评价效果 B.妥善地编制预算、使用资源、评价效益 C.妥善地编制预算、利用时间、使用资源 D.妥善地编制预算、利用时间、分析基础资料 E.妥善地利用时间、使用资源、评价效益
DRIs是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，下列哪项不属于DRIs内容（）。A.推荐的每日膳食营养摄入量（...
单项选择题DRIs是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，下列哪项不属于DRIs内容（）。
A.推荐的每日膳食营养摄入量（RDA. B.平均需要量（EAR） C.适宜摄入量（AI） D.推荐摄入量（RNI） E.可耐受最高摄入量（UL）
