单项选择题
A.上、下楼梯时，速度比地面行走时稍慢些，上身稍前顷。 B.上、下楼梯时，速度比地面行走时稍快些，上身稍前顷。 C.上、下楼梯时，速度比地面行走时稍慢些，上身稍后顷。 D.上、下楼梯时，速度比地面行走时稍快些，上身稍后顷。
重托行走时应（）。A.左手托盘，托盘的一半重量放在肩上B.右手托盘，托盘的一半重量放在肩上C.左手托盘，盘底不...
单项选择题重托行走时应（）。
A.左手托盘，托盘的一半重量放在肩上 B.右手托盘，托盘的一半重量放在肩上 C.左手托盘，盘底不触肩 D.右手托盘，盘底不触肩
餐饮服务的（）是指餐饮服务只能当次使用，当场所享受，过时则不能再享用。A.无形性B.一次性C.综合性D.差异性
单项选择题餐饮服务的（）是指餐饮服务只能当次使用，当场所享受，过时则不能再享用。
A.无形性 B.一次性 C.综合性 D.差异性
下列哪句话是错误的：（）。A.宾客对饭店服务的要求在变得越来越高。B.餐饮产品的市场价格可较大地偏离其实际价格...
单项选择题下列哪句话是错误的：（）。
A.宾客对饭店服务的要求在变得越来越高。 B.餐饮产品的市场价格可较大地偏离其实际价格。 C.餐饮产品的生产具有规格多、批量大的特点。 D.餐饮设施必需的固定成本较高，而开支比重则缩小
