问答题
即高温制曲、高温堆积、高温馏酒。
酱香型白酒为什么要端午制曲？
问答题酱香型白酒为什么要端午制曲？
酱香型白酒酿造的基本工艺是什么？
问答题酱香型白酒酿造的基本工艺是什么？
什么是大曲？
问答题什么是大曲？
