酯化反应的实质是取代反应，同时又可称为脱水反应。

烃基和羟基相连的化合物都叫醇。

判断题烃基和羟基相连的化合物都叫醇。

同系物具有相类似的化学性质。

判断题同系物具有相类似的化学性质。

催化剂只能改变反应速度，而不能影响化学平衡的移动。

判断题催化剂只能改变反应速度，而不能影响化学平衡的移动。