食物中豆类、蛋类、奶类，各种瘦肉和鱼类等蛋白质含量丰富。

发生聚合反应的食用油脂特点是（）A.油脂黏度增大B.油脂黏度降低C.油脂黏性不变D.油脂失去黏性

单项选择题发生聚合反应的食用油脂特点是（）

脂肪是体内贮存能量的“仓库”。

判断题脂肪是体内贮存能量的“仓库”。

研究表明，成人每人每天摄入约50克脂肪，其中1/3为动物油，2/3为植物油。

判断题研究表明，成人每人每天摄入约50克脂肪，其中1/3为动物油，2/3为植物油。