单项选择题
A、客前烹制菜肴 B、独立操作 C、客前切配菜肴 D、小组作业
在服务工作中,送客与迎客是()。A、同等重要B、不同环节C、不同方法D、同样方法
单项选择题在服务工作中,送客与迎客是()。
A、同等重要 B、不同环节 C、不同方法 D、同样方法
西式早餐领位员要保持正确的站姿和仪容在(),迎客。A、服务台B、雅间C、餐厅外D、餐厅门口
单项选择题西式早餐领位员要保持正确的站姿和仪容在(),迎客。
A、服务台 B、雅间 C、餐厅外 D、餐厅门口
()是餐厅常使用的棉织品。A、台布、口布、小毛巾、托盘垫布B、缎织桌裙、台布、口布C、小毛巾、托盘垫布、丝绒座...
单项选择题()是餐厅常使用的棉织品。
A、台布、口布、小毛巾、托盘垫布 B、缎织桌裙、台布、口布 C、小毛巾、托盘垫布、丝绒座垫 D、乔其沙桌裙、小毛巾