为防止食品被污染物污染，对包装材料应进行控制，其中内包装材料进厂后要进行微生物检验，其细菌数指标为（）

对食品生产加工企业中手的清洗消毒设施的监测就至少（）监测一次。A.每天B.每周C.每月D.每年

单项选择题对食品生产加工企业中手的清洗消毒设施的监测就至少（）监测一次。

对于防止发生交叉污染，下列说法错误的是（）。A.不同清洁度要求的区域之间要隔离。B.明确人流、物流、水流和气流...

单项选择题对于防止发生交叉污染，下列说法错误的是（）。

对食品接触面的制作材料，下列说法错误的是（）。A.接触面的材料要求是符合食品安全卫生要求的安全材料。B.安全材...

单项选择题对食品接触面的制作材料，下列说法错误的是（）。