单项选择题
A.营养强化剂 B.防腐剂 C.发色剂 D.漂白剂 E.抗氧化剂
为防止食品腐败变质，不宜加入（）。A.苯甲酸钠B.山梨酸钾C.丙酸钙D.对羟基苯甲酸乙酯E.二丁基羟基甲苯
单项选择题为防止食品腐败变质，不宜加入（）。
A.苯甲酸钠 B.山梨酸钾 C.丙酸钙 D.对羟基苯甲酸乙酯 E.二丁基羟基甲苯
化学保鲜剂按保鲜机理的不同，可分为（）。A.防腐剂、抗氧化剂B.杀菌剂、防腐剂C.抗氧化剂、杀虫剂D.干燥剂、...
单项选择题化学保鲜剂按保鲜机理的不同，可分为（）。
A.防腐剂、抗氧化剂 B.杀菌剂、防腐剂 C.抗氧化剂、杀虫剂 D.干燥剂、抗氧化剂 E.杀虫剂、防腐剂
下列属于人工合成着色剂的是（）。A.高粱红B.姜黄C.苋菜红D.红曲色素E.胡萝卜素
单项选择题下列属于人工合成着色剂的是（）。
A.高粱红 B.姜黄 C.苋菜红 D.红曲色素 E.胡萝卜素
