单项选择题
A.航空配餐加工、配送、储存的时限 B.航空配餐从加工到航班飞机预计起飞时间的时间限制 C.航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制 D.航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
航空配餐生产场所食品检查工作面的照度不得低于()lx。A.110B.220C.300D.540
单项选择题航空配餐生产场所食品检查工作面的照度不得低于()lx。
A.110 B.220 C.300 D.540
航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制小于()的航空配餐的运输工具可不具备温控设备。A.3小时B.4小时C...
单项选择题航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制小于()的航空配餐的运输工具可不具备温控设备。
A.3小时 B.4小时 C.5小时 D.6小时
航空配餐企业生产区应设置专用的场所,不包括()。A.初加工B.分装C.餐用具清洗消毒D.检验室
单项选择题航空配餐企业生产区应设置专用的场所,不包括()。
A.初加工 B.分装 C.餐用具清洗消毒 D.检验室