多项选择题
A、原料采购 B、生产过程控制 C、产品出厂检验 D、销售等质量管理
食品工业用加工助剂使用原则包括:()A、加工助剂应在食品生产加工过程中使用,使用时应具有工艺必要性,在达到预期...
多项选择题食品工业用加工助剂使用原则包括:()
A、加工助剂应在食品生产加工过程中使用,使用时应具有工艺必要性,在达到预期目的前提下应尽可能降低使用量。 B、加工助剂一般应在制成最后成品之前除去,有规定食品中残留量的除外。 C、食品中加工助剂的残留不应对健康产生危害,不应在最终食品中发挥功能作用。 D、食品工业用加工助剂应该符合相应的质量规格要求。
企业使用食品添加剂其产品配方须经()审核批准。A、企业质量负责人B、食品添加剂配料员C、食品添加剂投料员D、企...
单项选择题企业使用食品添加剂其产品配方须经()审核批准。
A、企业质量负责人 B、食品添加剂配料员 C、食品添加剂投料员 D、企业法人
下列哪项情况符合食品添加剂带入原则()A、根据GBB760标准以及增补公告,食品配料中允许使用该食品添加剂;B...
多项选择题下列哪项情况符合食品添加剂带入原则()
A、根据GBB760标准以及增补公告,食品配料中允许使用该食品添加剂; B、食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量; C、应在正常生产工艺条件下使用这些配料,并且食品中该添加剂的含量不应超过由配料带入的水平; D、由配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的水平。