单项选择题

关于变质甘蔗食物中毒的流行病学特点,以下说法错误的是()。

A.中毒多发生在2~4月份
B.潜伏期短者10分钟,长者十几个小时
C.重症病人多为老年人
D.严重者可于1~3日内死亡
E.存活者多留有后遗症